Grazie alla filosofia aziendale orientata a privilegiare la qualità, la filiera della GIEFFE GROUP può vantare uno standard tra i più elevati del settore alimentare.
Risorse umane qualificate, l’ottimizzazione delle procedure operative e il moderno laboratorio analisi interno garantiscono il livello qualitativo del prodotto, sia nelle caratteristiche organolettiche che nella sicurezza microbiologica.
Tramite il rigoroso programma di autocontrollo HACCP l’intero ciclo produttivo è tracciato, rintracciato e sottoposto ad un costante monitoraggio dei requisiti specifici. Dalla selezione delle materie prime alla lavorazione, al confezionamento, fino al trasferimento nella rete di distribuzione, ogni fase del processo è gestita in conformità alle normative vigenti e nel rispetto della sicurezza del consumatore, come dettato dal pacchetto igienico sanitario, (Regolamenti CE 852, 853, 854 882/2004 e Direttiva 2002/99).
L'Azienda ha in corso di conseguimento, fra l’altro, le certificazioni ISO 22000, I.F.S. (INTERNATIONAL FOOD STANDARD) e B.R.C. (BRITISH RETAIL CONSORTIUM).